음식궁합일람표

♤음식궁합일람표♤

 

○ 좋은 것

 

가지;기름류                  간;우유                      감자;치즈

고기;올리브유               고기;토마토                고추장;두릅

국수;콩                        굴;레몬                     굴;무

귤;레몬                        귤껍질;닭고기            그린샐러드;양파

기름류;가지                  기름진음식;토마토       깍뚜기김치: 삼계탕

꿀;사과식초                  꿀;인삼                     냉면;식초

녹즙;식초                     느타리버섯;두릅         다시마;식초

다시마;콩                     다시마;토란               달걀;북어

닭고기;귤껍질               닭고기;동충하초          닭고기;셀레늄

닭고기;인삼                  닭고기;잉어               닭고기;키위

닭고기;해삼                  닭고기;황기               당근;식용유

대추;약식                     대추;인삼                  동충하초;닭고기

돼지고기;부추              돼지고기;새우젓           돼지고기;셀레늄

돼지고기;미나리           돼지고기;표고버섯        돼지고기;호박

된장;부추                    두릅;고추장                두릅;느타리버섯

두릅;식용유                 두부;미역                   두부;쇠고기

들깻잎;불고기              딸기;우유                   레몬;굴

레몬;귤                       레몬;튀김                   마늘;셀레늄

막걸리;홍어                 매실;차조기                멸치;버섯

미나리;돼지고기           미나리;북어                복숭아;수박

복숭아;파인애플           부로콜리;아몬드          부로콜리;오랜지

부추;돼지고기              부추;참깨                  부추;콩

북어;미나리                 북어;파                     불고기;들깻잎

붕어;토란                    사과;식초                  사과;오이

산초;추어탕                 삼계탕;깍두기김치       상추;생강

새우;아욱                    새우;표고버섯            새우젓;돼지고기

생강;상추                    생강;생선회               생선;식초

생선;올리브유              생선;키위                  생선;토마토

생선구이;레몬             선짓국;우거지             선짓국;콩나물

설탕;식초                   셀레늄;닭고기             셀레늄;돼지고기

셀레늄;마늘                셀레늄;양파                셀레늄;우유

소주;오이                   쇠고기;두부                쇠고기;키위

수박;복숭아                수박;자두                 수정과;잣

스테이크;파인애플      시금치;참깨               식용유;당근       

식용유;두릅           식초;냉면                     식초;녹즙                   

식초;다시마               식초;생선                 식초;설탕               

식초;콩                     쌀;쑥                      쌀뜨물;죽순순          

쑥갓;조개탕               아몬드;부로콜리        아몬드;초코랫랫         

아욱;새우                  약식;대추                양파;그린샐러드      

양파;셀레늄               오랜지;부로콜리        오이;사과 

오이;소주                   올리브유;고기          올리브유;생선

요구르트;우유            요구르트;카레           우거지;선짓국 

우렁이;버섯                 우유;간                 우유;딸기 

우유;셀레늄                우유;요구르트         인삼;꿀

인삼;닭고기               인삼;대추                잉어;팥 

자두;수박                  잣;수정과                조개탕;쑥갓 

죽순;쌀뜨물                    차조기;매실        참깨;부추 

참깨;시금치                   초코랫;아몬드      추어탕;산초 

치즈;감자                        치즈;커피         치즈;파프리카 

카레;요쿠르트                 커피;치즈          콩;국수 

콩;다시마                      콩;부추              콩;식초 

콩나물;선짓국                키위;닭고기         키위;돼지고기 

키위;생선                       키위;토마토        토란;다시마 

토란;붕어                      토마토;고기         토마토;생선 

토마도;튀김                   토마토;키위         파;북어

파인애플;복숭아       파인애플;스테이크       파프리카;치즈 

팟;잉어                  표고버섯;돼지고기        표고버섯;새우

해삼;닭고기             호박;돼지고기             홍어;막걸리

황기;닭고기

 

○ 안 좋은 것 가지;게                     간;곶감                     간;수정과 감;게                        감;도토리묵               감;돼지고기 개고기;마늘               게;복숭아                  게장;조청 고구마;석류               고구마;쇠고기            고사리;문어 고춧가루;산채            곶감;간                     국수;우렁이 굴;털게                     근대;시금치               김;기름 김;소금                     꿀;상추                     꿀;뱀장어 꿀;부추                     꿀;붕어                    꿀;홍차 날짐승요리;자두         닭고기;미나리            당근;오이 도라지;돼지고기          도토리묵;감              돼지고기;감 돼지고기;우렁이          두부;시금치             땅콩;맥주 땅콩;치즈                   라면;콜라               로얄젤리;매실 마늘;개고기                마요네즈;셀러드       매밀;우렁이 매실;로얄젤리             맥주;땅콩                무;당근 무;오이                      문어;고사리           미나리;닭고기 미역;파                      바지락;우엉           뱀장어;꿀 뱀장어;소간                뱀장어;식초           버섯;우렁이 버터;쇠고기                버터;스테이크        복숭아;게 복숭아;장어                부추;꿀                부추;쇠고기 부추;술                      붕어;꿀                비타민;차 빙수;털게                  산채;고추가루         상추;꿀 새우;표고버섯            석류;고구마            선지;홍차 선짓국;홍차               설탕;우유               설탕;토마토 셀러드;마요네즈         소간;뱀장어            소금;김 소금;우유                   소다;팥                쇠고기;고구마 쇠고기;버터                쇠고기;부추          수박;튀김 수정과;간                   술;부추             스테이크;버터 시금치;근대                시금치;두부        시금치;우유 식초;뱀장어               식초;포도주         신음식;우유 오이;당근                  오이;무             옥수수;조개 와인;카래                  우렁이;국수       우렁이;매밀 우렁이;돼지고기         우렁이;버섯      우엉;바지락 우유;설탕                  우유;소금           우유;식초 우유;신음식               우유; 인삼        우유;초콜릿 자두;날짐승요리         자두;청어          장어;복숭아 조개;옥수수               차;비타민         청어;자두 초콜릿;우유               치즈;콩류         커피;크림 콩류;치즈                   털게;굴           털게;빙수 토마도;설탕                튀김;수박         파;미역 팥;소다                포도주;식초          표고버섯;새우 홍차;꿀               홍차;선짓국 ○ 주의할 음식 및 해독법 가지 ☞ 많이 먹으면 종기, 복통, 설사를 일으킨다. 개고기와 마늘 ☞ 혈액병. 모유와 콩국으로 해독. 게와 감, 털게와 빙수 ☞ 식중독. 해독은 연뿌리. 고구마와 석류 ☞ 식중독. 부추즙을 먹는다. 고사리 ☞ 많이 먹으면 졸음이 오고 시력이 약해지며 코가 막힌다. 국수와 우렁이 ☞ 복통과 구토. 닭똥의 흰부분으로 해독. 굴과 털게 ☞ 종기가 생긴다. 마늘즙을 먹는다. 녹두 ☞ 독을 제거하는 성분이 있어서 약을 먹는 사람이 먹으면 약효가 없어진다. 닭고기와 미나리 ☞ 식중독. 올리브즙을 먹는다. 돼지고기와 감 ☞ 식중독. 녹두로 해독. 돼지고기와 우렁이 ☞ 눈썹이 빠진다. 녹두로 마늘 ☞ 위가 약하면 날 것을 먹지 말 것. 매실 ☞ 날로 먹으면 뼈와 치아가 상할 수 있다. 덜 익은 씨는 아미그달린이란 독성물질이 있다. 메밀 ☞ 오랫동안 계속 먹으면 대부분의 사람이 배가 아프고 어지럽다. 무 ☞ 당근과 함께 먹으면 비타민 C가 파괴된다. 또 인삼, 생지황과 함께 먹으면 머리가 희어 진다. 미나리 ☞ 식초를 넣고 장기간 먹게 되면 치아가 약해진다. 뱀장어와 꿀 ☞ 식중독. 콩과 감초로 해독. 뱀장어와 소간 ☞ 식중독. 해독은 감초달인 물. 뱀장어와 식초 ☞ 식중독. 검은콩과 감초를 넣어 달여 먹는다. 버섯과 우렁이 ☞ 식중독. 해독은 연밥, 송이버섯. 붕어와 꿀 ☞ 식중독. 콩과 감초로 해독. 살구씨 ☞ 너무 많이 먹으면 정신이 흐려지고 근육뼈가 상한다. 석류 ☞ 많이 먹으면 폐나 위가 상한다. 설탕 ☞ 많이 먹으면 고혈압, 동맥경화가 유발되고 기생충이 생기고 이가 약해진다. 소금 ☞ 음식을 짜게 오랫동안 먹으면 폐가 약해지고 고혈압발생. 시금치와 우유 ☞ 식중독. 녹두로 해독. 식초  ☞ 위가 약한 사람은 삼가고 감기초기엔 금기. 신음식과 우유 ☞ 어리가 생긴다. 녹두를 먹는다. 오징어 ☞ 과식하면 소화불량발생. 알레르기가 있거나 소화불량, 위궤양,십이지장궤양환자는 금기. 올리브유 ☞ 너무 많이 먹으면 체중의 증가나 설사를 할 수 있다. 요구르트 ☞ 잠자리에서 마시면 뇌를 긴장시키므로 삼가야 됨. 우유와 신 음식 ☞ 뱃속에 응어리가 생기는 등 부작용이 생긴다(해독은 녹두를 갈아 먹인다). 은행 ☞ 날로 또는 장기간 복용하거나 많이 먹으면 두통, 발열, 알레르기등의 증상을 일으킨다(해독은 감초달인 물). 자두와 청어 ☞ 함께 먹으면 중독. 찹쌀 ☞ 비위가 약한 사람은 소화가 잘 안 된다. 케일즙 ☞ 빈속과 갑상선기능이 떨어저 있거나 신장질환자는 금기(칼륨이몸밖으로 잘 배출되지 않는다). 콩 ☞ 신장질환자는 먹지 말 것. 팥 ☞ 위가 약한 사람은 다량섭취금기. 포도 ☞ 너무 많이 먹으면 설사하기 쉽고 배가 차지며 아랫배가 더부룩해진다. 소화력이 약한 사람은 적게 먹어야 한다. 해조류 ☞ 많이 먹으면 갑상선에 나쁘다. 흰쌀 ☞ 노인이나 병약자에게 해롭다.